Læknirinn í eldhúsinu : Seiðandi svínalundir sous vide með gljáðum perum, bökuðum osti og splunkunýjum íslenskum kartöflum
Læknirinn í eldhúsinu : Seiðandi svínalundir sous vide með gljáðum perum, bökuðum osti og splunkunýjum íslenskum kartöflum
Læknirinn í eldhúsinu : Ljúffengasta hangikjötið "sous vide" með uppstúf, rauðkáli og grænum baunum - hefðirnar færðar til nútímans
![Læknirinn í eldhúsinu : Svínasíða sousvíduð í andafitu, borin fram með madeirasósu, karmelliseruðu fennel og ofnbökuðum rósmarínkartöflum Læknirinn í eldhúsinu : Svínasíða sousvíduð í andafitu, borin fram með madeirasósu, karmelliseruðu fennel og ofnbökuðum rósmarínkartöflum](https://1.bp.blogspot.com/-03SBAOgZe_s/Xlf_G2DZFHI/AAAAAAAF2YE/fB_c5O1Ob7YoJKyAjnlxRkGDDH6i6uTtgCLcBGAsYHQ/s1600/DSC_6092.jpg)
Læknirinn í eldhúsinu : Svínasíða sousvíduð í andafitu, borin fram með madeirasósu, karmelliseruðu fennel og ofnbökuðum rósmarínkartöflum
Læknirinn í eldhúsinu : Þríklofin purusteik sous vide með heimagerðu rauðkáli, soðsósu og ofnsteiktum kartöflum
![Læknirinn í eldhúsinu : Svínasíða sousvíduð í andafitu, borin fram með madeirasósu, karmelliseruðu fennel og ofnbökuðum rósmarínkartöflum Læknirinn í eldhúsinu : Svínasíða sousvíduð í andafitu, borin fram með madeirasósu, karmelliseruðu fennel og ofnbökuðum rósmarínkartöflum](https://1.bp.blogspot.com/-HpjAptMZZyQ/Xlf_yAckxUI/AAAAAAAF2ZA/17BWJfIw1wgnijeMPzUuqkDOYjQWZQxxQCLcBGAsYHQ/s1600/DSC_6176.jpg)