De Andre. Festmiddag Sous vide. Grisenakke, sprød svær, vintergulerødder med krondild. Persilerødder og karameliseret skalottesauce. Rødkål og granatæble. Nytårsmiddag. – En notesbog fra haven og køkkenet
Slow Cooked Sous Vide Lamb - Jamie Geller
Sous vide rack of lamb recipe | Souvy, the sous vide specialist
Sous Vide Moroccan Spice Lamb Shank
De Andre. Festmiddag Sous vide. Grisenakke, sprød svær, vintergulerødder med krondild. Persilerødder og karameliseret skalottesauce. Rødkål og granatæble. Nytårsmiddag. – En notesbog fra haven og køkkenet